Starke Frauen bei Stockheim
Düsseldorfer Traditionsunternehmen startet durch
Barcelona, Guatemala, New York – Carla Stockheim hat viel von der Welt gesehen, studierte Design und Kommunikation, entwickelte Gastronomie-Konzepte. Als „Head of Communication“ leitet sie jetzt zusammen mit ihrer Mutter die traditionsreiche Düsseldorfer Systemgastronomie Stockheim. Dabei setzt die 32-jährige neue Akzente im Bereich Premium-Catering.
„Es geht mir vor allem darum, Menschen glückliche Momente zu bescheren“, betont die Enkelin des Firmengründers, und ergänzt: „Wir verwöhnen unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten und einem Feelgood-Service, der jedes Event zu einem nachhaltigen Erlebnis macht.“
Bereits bei der Arbeit für ein Sozialprojekt in Guatemala und während ihres Studiums in Spanien und den USA spürte Carla Stockheim, wo ihre Stärke liegt: Gemeinsam mit anderen erfolgreich zu gestalten. Diese Fähigkeit hat sie womöglich von ihrem Großvater geerbt, der vor mehr als 70 Jahren aus einem kleinen Backbetrieb in kurzer Zeit eine der erfolgreichsten Systemgastronomien der Landeshauptstadt machte. Doch dann geriet das Familienunternehmen 2017 in finanzielle Schwierigkeiten. Schließlich gelang es durch den engagierten Einsatz der Familie, die Insolvenz in einem Eigenverwaltungsverfahren zu meistern, 120 Arbeitsplätze zu erhalten und Stockheim neu aufzustellen.
Firmensitz und gastronomischer Schwerpunkt des Unternehmens ist die imposante, denkmalgeschützte Rheinterrasse mit ihren zahlreichen Festsälen. Seit Jahrzehnten finden dort Karnevalsveranstaltungen auf höchstem Niveau statt – natürlich auch in dieser Session.
„Neben weiteren Events können sich die Jecken schon mal den „Böse Buben Ball“ am Samstag, dem 2. März 2019 vormerken“, erklärt Carla Stockheim.
Worauf es dabei ankommt und wie der Tag weiter verlaufen ist, zeigen wir in der Reportage. Wer sich außerdem rund um das Thema Eventcatering informieren möchte, ist auf der EuroShop 2020 genau an der richtigen Stelle. Alle Infos zur Veranstaltung und insbesondere zum Bereich Expo & Event finden Sie hier.